المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2019

الاستعدادات للشاي النبق البحر

أصبح شرب شاي النبق في البحر من المألوف الآن ، ويمكن طلبه في أي مقهى حديث تقريبًا.

وهذا ليس مفاجئًا ، لأن شاي نبق البحر عبارة عن قنبلة فيتامين حقيقية ، لا تدفئك فقط خلال موسم البرد ، ولكنها تحميك أيضًا من العديد من الأمراض.

مثل هذا المشروب بسيط للغاية لإعداد نفسك في المنزل.

نظرًا لارتفاع نسبة الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبروتين والألياف ، يعتبر النبق البحري أحد مخازن المواد الغذائية. هل تعلم أن حبة النبق في البحر تحتوي على فيتامين (ج) بمقدار 12 مرة أكثر من البرتقال؟

ما هو مفيد الشاي البحر النبق

يحتوي النبق البحري على فيتامينات ومعادن مثل:

فيتامين أ - يحافظ على صحة الأسنان والعظام

فيتامين ب 12 - يزيد من مستويات الطاقة ويساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء

فيتامين ج - يعزز الشفاء ، وهو أمر مهم لصحة الأسنان واللثة

فيتامين ه - تشكل خلايا الدم الحمراء

فيتامين ك - توقف النزيف

الليكوبين - مضادات الأكسدة التي تحمي الحمض النووي والبروتينات

بوتاسيوم - ضروري لتوازن سوائل الجسم ووظائف العضلات

الكلسيوم - اللازمة لصحة العظام والأسنان ، يدعم ضغط الدم الطبيعي

المغنيسيوم - ضروري لصحة الجهاز المناعي

حديد - يساعد على حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم

الفوسفور - يحافظ على مستوى الرقم الهيدروجيني في الجسم

حمض اللينوليك - يقلل الالتهاب ويعيد الأنسجة

أحماض أوميغا 7 الدهنية - المساعدة في قرحة المعدة ، وتقليل الشهية ، وتحسين حالة الجلد

خصائص الشاي النبق البحر

من بين الخصائص المفيدة لنبق البحر يمكن الإشارة إليها أيضًا:

يقوي جهاز المناعة والدورة اللمفاوية ، مما يزيد من مقاومة العدوى

يزيل الطفح الجلدي ويقلل من تهيج الجلد واحمراره وحكةه.

يكافح الالتهابات والالتهابات ويسرع التئام الجروح

يحسن البصر ويساعد مع أمراض القرنية

يدعم صحة الجهاز الهضمي ، ويحمي الغشاء المخاطي في المعدة ، ويشفي القرحة

يحسن الدماغ والجهاز العصبي ، ويحسن المزاج

مفيد للأوعية الدموية ، ويقلل من مستوى الكوليسترول السيئ.

يحيد الجذور الحرة

يبطئ عملية الشيخوخة ، يجدد الخلايا

يساعد في علاج النقرس والروماتيزم

وهو مفيد لأولئك الذين يعانون من الربو ، ويحسن أداء الجهاز التنفسي.

يمنع تراكم الدهون الزائدة ، ويساعد على الحفاظ على وزن صحي

كيفية صنع الشاي البحر النبق

لصنع الشاي النبق البحر ، يمكنك استخدامه كما التوت الطازج والمجمدة ، وكذلك الفراغات seabuckthorn.

البحر النبق - 5 الجدول. الملاعق

الشاي الأسود أو الأخضر - ساعتان

1. شطف التوت النبق البحر وتنظيفها من الأغصان والأوراق.

2. ضع التوت المهروس في كوب أو قدر منفصل وأضف بعض الماء الدافئ.

3. في إبريق الشاي أو الصحافة الفرنسية ، قم بإعداد الشاي (أسود أو أخضر للاختيار).

4. في كل كوب ، ضعي بضع ملاعق من هريس البحر النبق وصب الشاي المخمر ، مع إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة.

يمكنك وضع التوت ذي النبق المطحون مباشرة في إبريق الشاي ، ولكن بعد ذلك سيكون هناك عدد أقل من الفيتامينات والمواد المغذية في هذا الشاي.

شاي البحر النبق من التوت المجمد

2-3 ملعقة صغيرة من البحر النبق المجمد

1. إزالة التوت البحر النبق المجمدة وتغطيتها مع كمية صغيرة من الماء المغلي. اتركه لبضع دقائق.

2. الهريس التوت مع ملعقة أو مدقة.

3. أضف الماء الساخن إلى الكأس. امزجي الخليط لمدة 5-10 دقائق وأضفي العسل أو السكر حسب الرغبة.

شاي البحر النبق محلي الصنع في الترمس

يمكن أيضًا إعداد شاي البحر النبق الكلاسيكي في الترمس.

1. للقيام بذلك ، هرس التوت النبق البحر في طبق من السيراميك أو الزجاج.

2. قبل تختمر النبق البحر ، صب على الترمس مع الماء المغلي.

3. ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من التوت النبق البحري المسحوق على القاع واتجهي بالماء الساخن ، ولكن ليس بالماء المغلي ، من أجل الحفاظ على المزيد من الخصائص المفيدة.

يوصى بإصرار شاي نبق البحر لمدة ساعتين. اشرب طوال اليوم مع إضافة العسل حسب الرغبة.

البحر النبق البليت للشاي

من أجل تحضير الشاي بسهولة من النبق البحري ، يمكنك حصاد هذه التوت مسبقًا ، مما سيوفر لك في أي وقت من السنة. البليت البحر النبق يمكن تخزينها في الثلاجة ، إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من الشاي أو هناك فقط لتعزيز الصحة.

200 غرام من السكر

أولاً ، قم بغسل التوت النبق البحري ، وإزالة الأغصان والأوراق. ثم تحتاج التوت إلى تجفيفها وتبطينها على منديل أو منشفة.

التوت النبق البحر طحن في وعاء الخلاط أو الهريس مع ملعقة. صب العسل في جرة تخزين وأضف النكهة المهروسة من بحر النبق ، مع التحريك للحصول على الخليط.

يجب أن يكون النبق البحري مطحونًا أو مطحونًا في خلاط بالسكر بنسبة 1: 1. الحفاظ على البليت الناتج في الثلاجة.

يمكن تجميد ثمار البحر النبق في الثلاجة لتجميد الشاي في وقت مناسب لك. وينبغي أن تكون النبق البحري مهروسة في خلاط ، وتوضع في قالب جليدي وتجميدها. لصنع الشاي ، تحتاج فقط إلى الحصول على المكعب المجمد وسكب الماء المغلي أو الشاي.

1. البحر شاي النبق الزنجبيل

شاي البحر النبق مع الزنجبيل علاج ممتاز لنزلات البرد. يقوي الجهاز المناعي ، ويحسن الدورة الدموية والبلسم.

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

150 جرام من النبق البحر

1 ملعقة صغيرة قرفة وهيل حسب الرغبة

1. تحتاج التوت النبق في البحر إلى طحن في خلاط وتلطيف المهروس الناتج من خلال الشاش في كوب منفصل للتخلص من العظام.

2. قشر الزنجبيل وصر حوالي 1 ملعقة صغيرة. الضغط على عصير الزنجبيل المبشور من خلال القماش القطني في هريس النبق البحر.

3. أضف إلى مزيج التوابل (القرفة ، الهيل) والسكر أو العسل حسب الرغبة.

4. لتناول الشاي ، خذ 2-3 ملاعق كبيرة من مزيج الزنجبيل البحري ونضيفه إلى الكوب ، املأ بالماء الساخن (ولكن ليس الماء المغلي). شاي فيتامين جاهز!

2. البحر النبق الشاي مع البرتقال

2-3 ملاعق كبيرة من البحر النبق

أوراق النعناع قليلة

1. لصنع وجبة واحدة من الشاي ، تحتاج إلى سحق التوت النبق البحر في كوب.

2. إزالة الحماس من البرتقال وقطع اللحم إلى شرائح.

3. هريس النبق البحر مع قشر البرتقال والنعناع صب الماء الساخن (85-90 درجة).

4. أضف شريحة واحدة من البرتقال إلى الكوب.

5. اترك الشاي لتغرس لمدة 5-10 دقائق.

6. قبل الاستهلاك ، أضف ملعقة من العسل حسب الرغبة.

3. وصفة لشاي البحر النبق مع العسل

150 جرام من النبق البحر

2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل

2 ملعقة شاي شاي أسود

500 مل من الماء الدافئ (75 درجة)

1. يهرس النبق البحري أو يطحن في خلاط ، يمكنك سلالة البطاطس المهروسة من خلال القماش القطني.

2. ضع هريس البحر النبق والشاي في إبريق الشاي أو الصحافة الفرنسية وتغطيه بالماء الساخن. يترك للشرب لمدة 10-15 دقيقة.

3. صب الشاي في أكواب وإضافة العسل.

يمكنك أيضًا تناول هذا المشروب دون إضافة شاي أسود.

4. الشاي النبق البحر لذيذ كما هو الحال في "الشوكولاته"

كان هذا الشاي اللذيذ ذو النبق البحري محبوبًا لدى العديد من زوار المقاهي الشهيرة "Chocolate". يمكنك صنع هذا الشاي في المنزل.

200 غرام من البحر النبق

60 غراما من التوت البري

بعض العصي القرفة

60 غراما من السكر

600 مل من الماء الساخن

1. يجب تقطيع البرتقال إلى شرائح صغيرة ، إضافة التوت البري ونبق البحر.

2. ضع الخليط في إبريق الشاي أو الصحافة الفرنسية واسكب الماء الساخن.

3. غلي الشراب من السكر والماء وأضفه إلى الخليط. يمكنك ببساطة إضافة السكر أو العسل.

4. اترك الشاي لتغرس لمدة 5-10 دقائق.

5. صب الشاي عن طريق إضافة العصي القرفة إلى كل كوب.

5. الشاي النبق البحر كما هو الحال في "شيخون"

يتم تقديم الشاي العطري مثل شايون على أساس الشاي الأسود مع إضافة العسل والقرفة.

100 غرام من البحر النبق

700 مل من الماء الساخن

قليل من العصي القرفة

1. المشروب الشاي الأسود في كوب منفصل ، كالعادة.

2. ضعي ملعقتين كبيرتين من التوت المطحون بحر النبق في فنجان ، املأه بأوراق الشاي وأضف الماء الساخن.

3. أضف العصي القرفة والعسل حسب الرغبة.

6. شاي البحر النبق كما في "ياكيتوري"

يتم إعداد شاي البحر النبق كما هو الحال في المطعم الياباني مع مربى السفرجل. لجعله ستحتاج:

150 جرام من النبق البحر

50 غراما من مربى السفرجل

30 مل شراب الكمثرى

1 ملعقة كبيرة. ملعقة شاي أسود

1. طحن النبق البحر في هاون ، مضيفا السكر أو العسل.

2. في مزيج الشاي أوراق الشاي ، والتوت البحر النبق قصفت ، شراب الكمثرى والمربى السفرجل. يُسكب المزيج بالماء المغلي ويترك ليحمر لمدة 5 دقائق.

3. صب في أكواب ، إضافة العسل إلى الذوق.

7. البحر النبق الشاي مع التوابل والنعناع

200 غرام من التوت البحر النبق

نصف ليمون أو ليمون

3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر البني

1 عصا القرفة

1. يجب غسل التوت النبق البحري وصب الماء ، ثم طهيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

2. ثم دلك التوت ثم أضيفي البرتقال والليمون (القار) والقرفة والقرنفل والنعناع والسكر إلى شرائح.

3. نقع الخليط لمدة 5 دقائق ثم تصب في أكواب.

ضرر وموانع الشاي البحر النبق

إن شاي البحر النبق ، بالطبع ، مشروب مفيد للغاية ، ولكنه يحتوي أيضًا على موانع ، على الرغم من قلة عددهم.

يجب استخدام هذا المشروب بحذر للأشخاص الذين لديهم حساسية البحر النبق و منتجات مماثلة. انتبه لأعراض الحساسية مثل الحكة والطفح الجلدي والتورم وسيلان الأنف والسعال.

البحر النبق قد يقلل قليلا بكميات كبيرة. ضغط الدم.

من المعقول أن تستهلك الشاي النبق البحر للأشخاص الذين يعانون اضطرابات النزفلأنه قد يؤدي إلى إبطاء تخثر الدم ، وبالتالي يجدر تجنب الأشخاص الذين يعانون من جروح وجروح ، وكذلك قبل الجراحة.

يحتوي شاي نبق البحر على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية وبيتا كاروتين والسيروتونين ، وهو مفيد النساء الحوامل والمرضعات. فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة أثناء الحمل ، ويقلل من خطر الإجهاض ، ويجدد الأنسجة ويشفي الشقوق أثناء الرضاعة.

موانع الاستعمال أثناء الحمل والرضاعة قد تكون فرط الحساسية للنبق البحري أو حساسية من ذلك.

أيضا ، بحذر تحتاج إلى تناول شاي البحر النبق عندما مرض حصى المرارة ، التهاب المرارة ، قرحة المعدة وحصى الكلى.

في حالات أخرى ، يمكن شرب شاي نبق البحر في أي وقت من السنة ، بعد تحضير التوت أو الطازج.

المكونات

  • البحر النبق 150 جرام
  • الشاي الأسود 2 الفن. الملاعق
  • العسل 2 الفن. الملاعق
  • الماء المغلي 500 مل

اغسل النبق بحرًا جيدًا ، ونظفه من القمامة. 100 غرام النبق البحر مع طحن هاون في البطاطا المهروسة.

نضع معجون البحر النبق والتوت الكامل المتبقي وملعقتين من الشاي الأسود في الغلاية.

املأ بالماء المغلي واتركه لمدة 10-15 دقيقة.

شاي نبق البحر جاهز - يبقى لصبه في الكؤوس من خلال مصفاة ، أضف القليل من العسل إلى الكؤوس حسب الرغبة. هل لديك حفل شاي لطيف :)

كيفية جعل الفراغات للشاي النبق البحر

المكونات:

البحر النبق - 2 كجم
العسل - 200 غرام
سكر - 200 غرام

طريقة التحضير:

شطف النبق البحر جيدا والتقاط كل القمامة. من الأسهل غسل الأجزاء تحت الماء الجاري في مصفاة غربال صغيرة.

يجب تغطية الصواني بمنشفة ورقية أو مناشف. يجب التخلص من النبق البحري المغسول من الماء الزائد وانتشاره في طبقة رقيقة على صينية. يتم امتصاص الرطوبة في المناديل ، وستكون التوت جافة تقريبًا.

الطريقة الأولى للحفاظ على النبق البحري لصنع الشاي هي مزجه مع العسل. هذه الشهية ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا صحية للغاية. هذا هو علاج كبير لالتهاب الحلق ونزلات البرد. يمكنك أكله تمامًا مثل ذلك ، ويمكنك إضافته إلى الشاي. يكفي تناول كوبين أو ثلاث ملاعق صغيرة من الماء الساخن أو الشاي المخمر.

طحن النبق البحر في طاحونة اللحوم أو لكمة مع خلاط. اتضح عصيدة مع عظام سوداء. لا أوصي بفرك النبق البحري من خلال غربال ، وسيؤدي ذلك إلى إهدار الكثير من النفايات ، فمن الأسهل سلالة الشاي المُجهز بالفعل من خلال مصفاة.

في وعاء نظيف وجاف (ويفضل أن يتم تعقيمه) ، اسكب العسل ، وانقل مهروس النبق البحري واخلطه بملعقة.

كل شيء ، حساسية جاهزة. يمكنك تخزينها في مكان بارد ومظلم ، لكنها أفضل في الثلاجة حتى لا تتدهور قطعة العمل.

الطريقة الثانية لعمل مستحضر مفيد هي هريس النبق البحري مع السكر بنسبة 1: 1.

طحن البحر النبق في خلاط مع السكر - لذلك جزء من السكر تذوب على الفور.

نقل السكر النبق البحر في جرة معقمة وتخزينها في الثلاجة. استخدام نفس البحر النبق مع العسل.

والطريقة الأخيرة ، في رأيي ، الأكثر ملاءمة وتنوعا هي تجميد هريس النبق البحري في علب الثلج.

طحن النبق البحر وتتحلل إلى خلايا شكل. إذا كانت الخلايا كبيرة ، فسيكفي مكعب واحد لكل كوب ، إن لم يكن كثيرًا.

جاهزة مكعبات النبق البحر الخروج من الشكل بشكل جيد للغاية. يمكن طيها في صينية أو كيس وتخزينها في الثلاجة في فصل الشتاء. هذه الطريقة هي التوت أكثر المجمدة مريحة أكثر من ذلك بكثير. لا تحتاج لطحن أي شيء ، سحقه بملعقة أو طحن قبل صنع الشاي ، فقط أخرج المكعب وأضفه على الفور إلى الكوب بالماء الساخن أو الشاي الأسود.

2 تعليقات

أنا فقط مسحت السكر القشري بالعظام. أتذكر أننا عوملنا مع صديقة نبق البحر ، لذلك عندما عانينا من التهاب في الحلق ، تعاملنا معها.
وتم مسح كالينا أيضًا بالسكر ، وأيضًا باستخدام tokkkaka وأيضًا الاحتفاظ بالجرار في الثلاجة. وأظل دائمًا في حالة التوت في الثلاجة في حالة التهاب الحلق - هذا دواء عظيم. يجب أن يتم تناول كالينا مع العسل فقط بعناية ، فهو يقلل الضغط في مثل هذا الترادف - لمن يكون ارتفاع ضغط الدم مفيدًا له)))
الإجابة: ايرينا ، شكرا لتقاسم تجربتك!

حاولت تجميد النبق البحري المسحوق مع العسل بنسبة 1: 1. للتجميد ، لقد استخدمت قوالب الثلج البلاستيكية. ولكن - قطعة الشغل لا تتجمد ، فهي تظل رطبة ولزجة ، ولا يمكن وضعها في الكيس. ماذا أفعل الخطأ؟
الإجابة: ايلينا ، أنت مختلطة 2 طرق مختلفة. مع العسل هو إعداد منفصل ، لم يتم تجميده. وفي العلب - منفصلة ، هناك النبق البحر النقي ، حسنا ، يمكنك مع السكر ، ولكن ليس مع العسل! بسببه ولا يتجمد.

عملية الطبخ

شاي البحر النبق هو مشروب فيتامين صحي. هذا الشاي جيد مثل الوقاية من نزلات البرد في فصل الشتاء ، ومن المفيد إعطاؤه لكل من الأطفال والبالغين الذين أصابهم البرد بالفعل. إنه مكمل بالعسل ، إنه مضاد للأكسدة ، لأن النبق البحري هو مخزن للفيتامينات ، لسبب وجيه ، أثناء الحرب ، بدلاً من الفيتامينات ، أعطت المستشفيات توت البحر النبق (حيث كانت متوفرة).

كوب من الشاي النبق البحر مع العسل - ماذا يمكن أن يكون أفضل بعد المشي في فصل الشتاء حول المدينة أو الركض على الزلاجات؟

لصنع الشاي النبق البحر ، واتخاذ محلات البقالة في القائمة.

التوت المجمد والمذاب بأي طريقة ، ينصح بعدم استخدام الأشياء المعدنية.

ضع التوت المسحوق في إبريق الشاي.

أضف الشاي الأسود المورق جيدًا.

يغطى وينحدر لمدة 10-15 دقيقة. تحضير العسل.

يقدم شاي البحر النبق الساخن مع العسل ، والذي يضاف إلى الشاي البارد قليلاً حتى لا يفقد خصائصه المفيدة.

الشاي النبق البحر العطرية مفيدة جاهزة!

مثل هذا الشاي مع شريحة من الزنجبيل سيكون أكثر فائدة ، لذلك ، تقدمه كإضافة.

شرب الشاي النبق البحر مع العسل ولا تمرض!

مثل الوصفة؟
وضع 5 نجوم
أو إعطاء تقييم آخر!

خصائص مفيدة من النبق البحر

الجزء الأكثر فائدة من النبق البحري والتوت ، لذلك ، في كثير من الأحيان ، يتم استخدامها للوقاية والعلاج من الأمراض المختلفة. غالبًا ما يتم استهلاك ثمار النبات طازجًا ، وفي شاي البحر النبق المطبوخ هناك أيضًا العديد من المواد المهمة جدًا للجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، شاي نبق البحر هو علاج ممتاز لنزلات البرد.

  • ينبغي أن تستهلك النبق البحر عند الاقتضاء:
  • تحفيز الوظائف الحيوية والظروف العامة
  • الحفاظ على الحصانة
  • تجديد الجسم
  • الشفاء النشط للجسم بعد المرض ،
  • تحسين مظهر الجلد والشعر:
  • تسريع تجديد الجسم ،
  • علاج أمراض العين
  • علاج الأمراض في الجزء الأنثوي.

وهذا يعني أن البحر النبق هو علاج عالمي يساعد في علاج الأمراض المختلفة والوقاية منها ، وكذلك الحفاظ على الحالة الصحية العامة للجسم.

ما هي المواد المفيدة التي يحتويها؟

العناصر الغذائية والفيتامينات التي تشكل جزءًا من النبق البحري:

  • فيتامين ج ،
  • فيتامين أ ،
  • الفيتامينات من المجموعة B ، وكذلك P ، PP ، E ، K ،
  • العناصر النزرة - المنجنيز ، الصوديوم ، الكالسيوم ، الحديد ،
  • بيتا كاروتين
  • الأحماض العضوية
  • المواد البكتيرية.

الخصائص المفيدة لنبق البحر واسعة ومتنوعة ، ولتقديرها بنفسك ، يمكنك صنع شاي نبق البحر في المنزل. أنها ليست مفيدة فقط ، ولكن لذيذ جدا حقا. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو هذا الشاي جميلًا ، وسيشكل نهاية رائعة لطاولة العطلات ، خاصة إذا أضفت التوت والفواكه الأخرى إليه.

لا أقل لذيذ ومفيد هو الحصول على الشاي إيفان مع النبق البحر. في هذه الحالة ، لا يتم احتواء الفيتامينات والعناصر النزرة في التوت فقط ، ولكن أيضًا في شاي إيفان ، مما يجعل المشروب يتمتع بصحة جيدة وطول العمر.

ملامح إعداد التوت

تبين أن تناول الشاي مع النبق البحري لذيذ ، وجلب فوائد ، وعجن التوت بشكل أفضل في الأطباق غير القابل للصدأ ، وبشكل حصري باليد. هذا يرجع إلى حقيقة أن الخلاطات ، معالجات الطعام ، والتي ، بطبيعة الحال ، أكثر ملاءمة لسحق البحر النبق ، لديها أجزاء مصنوعة من الحديد أو الألومنيوم الصلب. والتوت ، في اتصال مع هذه المعادن ، تفقد بعض خصائصها المفيدة ، على وجه الخصوص - حمض الاسكوربيك.

يجب عدم استخدام مدافع الهاون النحاسية أيضًا ، لأنها مؤكسدة جدًا. في هذه الحالة ، خزف مثالي أو زجاج سميك ، حاويات مصنوعة من النيكل. ولكن لسحق التوت في مثل هذه الأطباق يجب أن تكون حذرة للغاية.

شاي البحر النبق الكلاسيكي

لتحضير الشاي حسب الوصفة المعروضة ، يجب عليك تناول:

  • 150 جرام من النبق البحر ،
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الشاي الأسود
  • العسل،
  • 600 مل من الماء المغلي.

يجب تنظيف النبق البحري من الفروع والأوراق ويغسل جيدا تحت الماء الجاري ويهرس التوت. Кашицу, которая получилась, необходимо переложить в кастрюлю, желательно стеклянную, и добавить теплую воду.

في هذا الوقت ، في إبريق الشاي ، تحتاج إلى تحضير الشاي الأسود ، على أساس - ملعقة من أوراق الشاي لشخص واحد. الشاي من المرغوب فيه أن تأخذ دون توابل.

بعد ذلك ، قم بإعداد الكأس ، وضع بضع ملاعق من البطاطا المهروسة وسكب الشاي الأسود مع التحريك برفق باستخدام ملعقة صغيرة. على الأقل ضع العسل حسب الرغبة.

عن طريق اختيار مثل هذا التسلسل لملء الكوب ، يحتفظ المشروب بجميع العناصر النزرة والفيتامينات ، لأن النبق البحري غير قابل للمعالجة الحرارية طويلة الأجل. هذه هي الوصفة الأكثر شيوعًا لشاي البحر النبق.

البحر النبق الشاي والزنجبيل

لصنع الشاي ، سوف تحتاج إلى:

  • الزنجبيل - 5 سم
  • النبق البحر - 150 غرام
  • القرفة - 4 عصي ،
  • العسل،
  • الماء المغلي - 600 مل

يجب تنظيف الزنجبيل وسحقه باستخدام مكبس ، مبشرة. في هذا الوقت ، يجب أن يكون النبق البحري ذو سقف جيد حتى يصبح تناسقًا طريًا ، ويضاف القليل من الماء المغلي الدافئ.

في كوب جميل ضع بضع ملاعق من البطاطا المهروسة ، أضيفي الزنجبيل ، عصا القرفة واسكبي الخليط كله بالماء الساخن. الشاي يجب أن يقف بارد قليلا. في المرحلة الأخيرة ، أضف العسل. المشروب المحضّر مفيد للغاية ، يبدو جميلاً.

البحر النبق الشاي والتوابل وصفة

لصنع الشاي ستحتاج:

  • 300 غرام من البحر النبق
  • 1 برتقالي
  • 5 أصابع قرفة
  • 5 قطع القرنفل
  • 2 أغصان النعناع
  • 800 مل من الماء
  • سكر

يجب أن يغسل النبق البحري ويغلي لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، التوت من السقف ، مختلطة مع البرتقال والقرفة والنعناع والقرنفل. يجب غرس هذا الخليط لمدة 10 دقائق.

بعد ذلك ، اسكب الملاط الناتج بالماء واسكب الكؤوس. أضف السكر حسب الرغبة.

البحر النبق والشاي البرتقالي

لتحضير المشروب ستحتاج:

  • البحر النبق - 300 غرام
  • البرتقال - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
  • أصابع القرفة - 4 قطع.
  • ميد.

لصنع شاي البحر النبق ، تحتاج إلى تقشير برتقال - قم بإزالة الحماس للجلد الأبيض وقصه إلى دوائر رقيقة. يجب تقطيع الليمون إلى شرائح.

يجب وضع بعض التوت النبق البحري جانبا ، وينبغي أن يعجن الباقي ووضعها في حاوية منفصلة. إذا قمت بصنع الشاي من النبق البحري المتجمد ، فيجب سكبه بالماء المغلي ويترك لبضع دقائق.

بعد ذلك ، يجب خلط النبق البحري مع قشر البرتقال والليمون والقرفة والغطاء بالماء. كمشروب ، غرس 5-12 دقيقة ، صب الشاي في أكواب ، أضف شرائح البرتقال والعسل حسب الرغبة ، وامزج مع التوت البحر النبق مقشر ، للجمال.

البحر النبق الشاي مع الليمون

  • البحر النبق - 300 غرام
  • النعناع - 5 أغصان
  • الليمون - ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الشاي الأسود - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
  • عسل
  • ماء - 700 مل.

تحتاج إلى تناول الشاي الأسود ، ويفضل أن يكون بدون نكهة وشرائح الليمون ، وتخلط مع النعناع ، وتوضع في إبريق الشاي وتصب 700 مل من الماء المغلي. يجب غرس هذا الخليط لمدة 10 دقائق على الأقل.

البحر النبق تحتاج إلى شطف والسقف ، واتخاذ 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من النبق البحر وملعقة كبيرة من العسل ، وتخلط هذا الخليط في كوب.

بعد تسريب الشاي ، بارد ، يحتاجون إلى صب النبق البحر مع العسل ويصرون 10-15 دقيقة أخرى. من الأفضل تناول المشروب ليس حارًا ، لكن دافئ.

شاي التوت البري مع النبق البحر ، كما هو الحال في الشوكولاته

لصنع الشاي تحتاج إلى أن تأخذ:

  • 200 غرام من البحر النبق
  • 1 برتقالي
  • ½ ليمون
  • 60 مل عصير البرتقال
  • 60 غرام سكر
  • 60 غ توت بري
  • 3 أصابع قرفة
  • 600 مل من الماء

يجب قطع البرتقال ، يخلط مع التوت البري ونبق البحر ، يتم وضع الخليط في إبريق الشاي ، إضافة الماء. طبخ شراب السكر عن طريق خلط السكر والماء. إضافة جميع المكونات إلى غلاية وتخلط جيدا. يجب غرس المشروب الناتج ، ثم يصب في أكواب ويقدم. هذه وصفة بسيطة ولذيذة - كما في الشوكولاته.

الشاي مع النبق البحر ومربى السفرجل - وصفة ، كما هو الحال في Yakitori

لصنع الشاي تحتاج إلى أن تأخذ:

  • 150 البحر النبق
  • 50 غرام من مربى السفرجل
  • 30 مل شراب الكمثرى
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة شاي
  • 400 مل ماء مغلي

لصنع شاي نبق البحر ، تحتاج إلى سقف نبق البحر ، وجعله هريس ، مختلطة مع السكر. بعد الخليط الناتج قليلًا ، تحتاج إلى طحنه من خلال غربال. في الوعاء ، اسكبي الماء المهروس والصب الناتج ، أضف مربى السفرجل وشراب الكمثرى والشاي. في المرحلة الأخيرة من الطهي ، صفي الشاي واسكبه في الأكواب.

موانع لاستخدام الشاي البحر النبق

يجب مراعاة موانع استخدام هذا المشروب حتى لا تؤذي نفسك وصحتك. في حالة الميل إلى الحساسية ، لا بد من استشارة أخصائي الحساسية قبل استخدام شاي البحر النبق. بالإضافة إلى ذلك ، باستخدام مثل هذا المشروب ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض البنكرياس والتهاب المرارة والتهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة ومرض الحصوة تضر الصحة.

في حالات أخرى ، لا يحمل هذا الشاي الخطر ، على العكس من ذلك ، مفيد ، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات المختلفة. بفضل ذوق لاذع ، إلى جانب المكونات الأخرى ، أحب الكثيرون هذا الشاي.

من أجل الحفاظ على لياقتك وجسمك ، من أجل خلق مناعة جيدة ، يجب أن تعطي الأفضلية لشاي النبق البحري ، وتضيف إليه المكونات التي تحبها ، ويمكنك هنا أن تكرس عقلك مجانًا عن طريق إضافة الفواكه والتوت والتوابل.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك صنع وشرب مثل هذا المشروب على مدار السنة ، بعد تحضير وتجميد التوت ، كليًا أو مهروس.

وصفة للشاي النبق البحر ، كما هو الحال في الشوكولاته

إذا كنت ترغب في تناول مشروب لشخصين ، فأنت بحاجة إلى تناول:

  • 80 أو 100 غرام من الفواكه (مصنوعة حسب الموسم ، من التوت المجمد أو الطازجة) ،
  • 1 ملعقة صغيرة. العسل على الكأس
  • عصا القرفة
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل ،
  • باديان (2-3 نجوم) ،
  • بضع شرائح ليمون.

  1. يتم وضع جميع المكونات ، باستثناء العسل ، في أسفل إبريق الشاي ، ويتم تقطيع الزنجبيل.
  2. ثم اسكب الماء المغلي واتركيه لمدة 5 دقائق ، لفّ الصحون.
  3. بعد أن يخمر المشروب ، يتم استخراج القرفة واليانسون من هناك ، يتم عصر العصير من الليمون.
  4. تصفى الشاي ، وعندما تبرد قليلاً ، أضف العسل وشربه ساخنًا.

مزيج مع الزنجبيل ، والذي يستخدم جنبا إلى جنب مع البحر النبق - هو ضربة قوية لأي مظهر من مظاهر البرد. انبعاث الشاي بعد دفنها لن يعطي دفاعات الجسم أي فرصة للأمراض. في فصل الشتاء البارد ، من الصعب التوصل إلى شيء أكثر صحة.

مجلس. إذا لم يكن هناك جذر زنجبيل طازج في الترسانة ، يمكنك استخدام مسحوق له نفس الخصائص.

أحد أشكال الشاي المصمم الشهير ، كما في المقهى ، يبدو كما يلي:

  • النبق البحر (200 غرام) ،
  • توت بري (60 جم)
  • برتقالي واحد ،
  • ½ ليمون ،
  • القرفة (3 عصي) ،
  • سكر (2 ملعقة كبيرة)
  • الماء 600 غرام

  1. برتقال مقطّح بدون قشر ، ونبق البحر ، ووضع التوت البري في غلاية أو الترمس.
  2. من جزء من الماء مع شراب السكر.
  3. هذا شراب ساخن ، يتم سكب الماء المغلي المتبقية الفاكهة والقرفة.
  4. بعد التسريب ، قم بالتصفية وخدم مع الليمون.

تحذير

لا ينهار حمض الأسكوربيك الموجود في التوت أثناء المعالجة الحرارية لحمض الأسكوربيك. لذلك ، لن يخسر المربى أو الشاي أي شيء له خصائص مفيدة.

يجب تجنب مشكلة واحدة فقط - جرعة زائدة من الفيتامينات (من الضروري أن يحير الشخص من أين يمكن الحصول عليها!) ، وهو أصعب بكثير من نقصه. أولئك الذين يتعرضون لمرض السكري قد يواجهون تراكمًا مفرطًا للكربوهيدرات. الجرعة اليومية المعتادة للاستخدام المنتظم عبارة عن حفنة من التوت (حوالي 50 غرام).

مشروب البحر النبق صحي للأطفال

سوف يستمتع الأطفال بالطعم المتوازن لشراب البرتقال ، والذي يتم إعداده وفقًا لوصفة قريبة من الكلاسيكية. سوف يستغرق:

  • حوالي 300 جرام من التوت النبق البحر ،
  • 1 برتقالي
  • ماء 1 لتر
  • باديان والقرفة ،
  • السكر حسب الذوق.

نتخذ إجراءات بسيطة مع هذه المجموعة:

  1. قطع لب البرتقال إلى نصف دائرة جميلة.
  2. يتم ترك جزء من النبق البحر كله ، وجزء من الأرض على البطاطا المهروسة.
  3. يتم إرسال هريس إلى إبريق الشاي ، حيث نقوم بطي الينسون والقرفة وحماس.
  4. تمتلئ كل شيء بالماء المغلي ، غرست لمدة 5 دقائق.
  5. يتم تصفية الشاي في أكواب ، يتم إلقاؤه في عدد قليل من التوت الكامل ، إضافة السكر ، تزيين التسريب مع شرائح البرتقال.

الشاي في البحر النبق وفقا لهذه الوصفة يمكن أن يكون في حالة سكر ببساطة لأنه لذيذ.

للقضاء على أعراض نزلات البرد لدى الطفل ، تكون أشكال الشاي جيدة ، حيث يتم استخدام الشحنات بإضافة الزعتر والنعناع ، ونبتة القديس يوحنا ، والحكيم ، وأوراق نبق البحر.

مشروب مفيد جدا التي تحصل عليها من فروع وأوراق الشجرة. ما قبل المجففة أوراق البحر النبق ، أغصانها. لكل كوب من الماء المغلي يستغرق 20 غرام من المواد الخام. يصر حوالي نصف ساعة ، حتى اللحظة التي تأخذ فيها محتويات الكأس لونًا ذهبيًا جميلًا. في الاستخدام التالي (ثلاث مرات في اليوم ، 120 مل) تحسنت قليلاً. لا يتم تخزين التسريب الطويل ، حتى لا تفقد الفيتامينات القيمة.

لا بطلان الشاي العشبية البحر النبق في الحمل ، والتهاب الشعب الهوائية ، وعلاج الانفلونزا. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو كيفية تحضير النبق البحري لحفظ الفيتامينات.

في الفيديو ، يمكنك رؤية كيفية إعداد أحد أنواع الشاي النبق البحري دون تخمير:

وإلا كيف يمكنك صنع شاي البحر النبق

  1. المزيج الكلاسيكي الذي يمكن تسميته بالروسية هو طريقة طبخ ، حيث لا تكون أوراق الشاي مجاورة فقط للتوت المشمس ، ولكن أيضًا حيث يوجد شاي إيفان ، بالنعناع. في شاي "التاجر" ، لا يلعب النبق البحري الكمان الأول ، لذلك لا يعجن مسبقاً ، حتى يصبح المشروب شفافًا في نهاية المطاف. عادة ما يتم تقديم مثل هذا المشروب في إبريق الشاي ، مع فرع كامل النعناع والتوت العائم.
  2. التوت سيبيريا هي ضخ شعبية ، والتي تضيف عصير المغلي تقريبا من التفاح. عند الطلب ، يشربونه مع العسل.
  3. كيف تصنع شاي نبق البحر ، كما في مطاعم سلسلة ياكيتوريا؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفظ ما يصل المربى من السفرجل ، شراب الكمثرى. يتم خلط المكونات التقليدية مع المربى والشراب ، ثم سكب الماء المغلي. بعد توتر الشراب يتم تقديمه على الطاولة.
  4. في المنزل ، يمكنك صنع الشاي من فواكه البرتقال من خلال الجمع بين مختلف الفواكه والتوابل. يستخدمون الكثير مما هو عادة "في متناول اليد": اليوسفي ، الكرز ، أوراق الكشمش السوداء ، الفراولة محلية الصنع أو البرية. جمع الأوراق الطازجة أو المجففة من البتولا والزيزفون.
  5. لتحضير الشاي من أوراق أشجار الفاكهة وشجيرات التوت للاستخدام في المستقبل ، يجب تجفيفها. قبل التخمير ، يتم طحن المواد الخام ، وتوضع في طبق ساخن ، ويصب بالماء المغلي. بعد التسريب اليومي ، يتم استخدام التسريب كخمر.
  6. ستأتي فوائد خاصة من أنواع الشاي الصلب المخمر ، والتي تأخذ فيها المواد غير القابلة للذوبان المفيدة بشكل يسهل هضمه. تتعرض التخمير لأوراق الكرز وشجيرات الكشمش ونبق البحر ، شجرة التفاح المحببة. هذا الشاي هو مصدر للعديد من الفيتامينات ، والوقاية من الأمراض المعدية.
  7. يمكنك تناول مشروب صحي ليس فقط من التوت ، ولكن أيضًا من وجبة البحر النبق. جنبا إلى جنب مع تخمير ، يتم وضعها في غلاية دافئة ، سكب بالماء المغلي ، ويتم غرست جرعة قيمة. يمكنك تحسين طعم الشاي مع إضافات مختلفة حار: القرفة ، والينسون ، والقرنفل ، المحلى بالعسل.

الشاي الأخضر مع النبق البحر والعسل والكمثرى

هذا هو خيال آخر حول موضوع الفاكهة. يؤخذ الأساس مرة أخرى البحر النبق مرت من خلال غربال ، فإنه يحتاج 2 كوب. لها:

  • 2 الكمثرى ،
  • الشاي الأسود (5 ملاعق صغيرة) ،
  • قشر البرتقال المبشور (2 ملعقة صغيرة).

  1. خالي من الكمثرى من الجلد ، مقطوع ، مطحون بخلاط.
  2. يتم الجمع بين معجون البحر النبق مع تخمير ، الكمثرى ، والجافة.
  3. يتم سكب الماء الساخن في ، ويغلي الدواء اللذيذ في المستقبل.
  4. تتم إزالة المرق الجاهز على الفور من الحرارة ، مع تغطية "المرأة" أو منشفة لمدة 10 دقائق.
  5. بعد اجهاد خدم مع العسل.

بحثت النبيذ تقريبا مع روزماري

في خريف ، أمطار الخريف أو بعد المشي في فصل الشتاء على الزلاجات الخاصة بك ، كنت ترغب في الاحماء والتعافي بسرعة. ليس أسوأ من النبيذ بحثت ، والشاي الطبيعي الزنجبيل البحر النبق مبعثر الدم. المكونات الثلاثة: التوت المشمس ، جذر الزنجبيل وعشب إكليل الجبل سيساعد على منع نزلات البرد.

التوت الطازج أو النبق البحر التوت ، والزنجبيل تمنع البكتيريا الضارة ، والمضادات الحيوية الطبيعية. سوف الزنجبيل وإكليل الجبل تقلع التعب ، وسوف يخفف المزاج ، وتحسين الشهية.

يشار إلى هذه العلاجات في العلامات الأولى لنزلات البرد عند الأطفال ، ولن تضر أثناء الرضاعة الطبيعية ، وخلال الحمل لن يساعد فقط على التخلص من البرد والسعال والبحة ، ولكن أيضًا نسيان تسمم الدم في أي وقت.

  • نبق البحر مع الزنجبيل (100 جم / 70 جم) ،
  • عصير ليمون (حسب الرغبة ، حتى 50 غ)
  • لأننا سوف الحارة والسكر (40 غرام) ،
  • الماء الساخن (3 أكواب).

تعليمات الطبخ:

  1. التوت ، كالعادة ، مع السكر ، الزنجبيل سحق شرائح.
  2. أضف عصير الليمون والماء الساخن.
  3. وضعت على الموقد ، في انتظار الغليان ، وإيقاف.
  4. مرشح ساخن في إبريق.
  5. نشر غصن من إكليل الجبل على القمة.

مجلس. بالنسبة للنساء اللواتي يشعرن بالقلق من تأثير المشروب على الشكل ، فإن التوصية هي استخدامه بدون سكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتواه من السعرات الحرارية سيكون صفرًا تقريبًا ، ويعمل التكوين (النبق البحري ، والزنجبيل) على تعزيز التبادل.

روزماري يحسن الهضم ، ويساعد على هضم الأطعمة الثقيلة. لذلك ، يمكن استخدام وصفة الشاي بأمان لفقدان الوزن.

كيفية تجفيف أوراق البحر النبق

  • وقت التجميع الأمثل هو يونيو ويوليو. عندما يحين وقت الحصاد ، تنضب الأوراق إلى حد ما في خصائص مفيدة.
  • حدد فقط أجمل الأوراق ، لا تحاول أن تفرغ الفروع بالكامل. هل لأنها لطقس جاف.
  • يتم التجفيف في أماكن جيدة التهوية ، وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
  • الإشارة إلى نهاية العملية هي هشاشة الأوراق. يتم طيها في أكياس أو علب جافة.
  • يمكنك تجفيف المواد باستخدام فرن أو مجفف كهربائي ، مع مراقبة درجة الحرارة. يجب ألا يتجاوز 60 درجة.

قواعد لتجميد التوت

  • حدد أكبر الفواكه كثيفة ، تغسل ، جافة.
  • انتشر التوت المجفف على ورقة في طبقة واحدة ، وضعت في الثلاجة لمدة يوم واحد تقريبًا.
  • صب النبق البحر المجمد في حاوية ، كيس ، والعودة إلى التخزين.

طريقة التجميد هذه مريحة للغاية. الكمية الصحيحة من الفاكهة ، إذا لزم الأمر ، يمكن فصلها بسهولة عن بقية الكتلة.

بفضل الوصفات الخاصة بالشاي النبق الطازج ، المجفف أو المجمد ، لا يمكن تنويع قائمة الأسرة فقط ، ولكن في الوقت نفسه تقوية جهاز المناعة ، وتحسين حالة الجلد.

إذا كنت تأكل وتشرب بانتظام من هذا النبات الطبي ، سيكون لها تأثير مفيد على جميع الأجهزة والأنظمة ، وسيكون مفتاح الصحة الجيدة وطول العمر الإنتاجي.

هام! * عند نسخ مواد المقال ، يرجى الإشارةرابط نشط للمصدر: https://nausade.ru/zagotovki/oblepihovyj-chaj-recepty.html

إذا كنت تحب المقالة - أعجبك واترك تعليقًا أدناه. رأيك مهم بالنسبة لنا!

شاهد الفيديو: 8 الصبح - استعدادات مطار شرم الشيخ لمنتدى شباب العالم (ديسمبر 2019).

Loading...